Hospital Austral Pilar
Bienvenido aLe Pain Quotidien es una panadería y restaurante de origen belga en el Hospital Universitario Austral, Avenida Juan Domingo Perón 1500, Pilar. Un espacio de pausa y bienestar con pan de masa madre recién horneado, café de especialidad y comida preparada con ingredientes naturales y orgánicos. Desayuno, merienda y almuerzo: tartines, ensaladas de temporada y sopas caseras. Opciones veganas, vegetarianas y sin TACC disponibles. Para pacientes, familias y personal del hospital — también para llevar.
Simplicidad según Alain
Nuestro fundadorAlain Coumont nació en una familia de cocineros. Sus abuelos tenían un restaurante, su padre era chef y su tía Simone era una talentosa pâtissier que horneaba tartas todos los sábados para que toda la familia las devorara el domingo. A los 6 años, Alain empezó a leer los dos libros de cocina que había en la estantería de su casa. Aprendió a cocinar leyendo recetas y consejos de cocineros famosos. Sus primeras creaciones fueron mousse de chocolate, bollos de crema y eclairs. No sabía que...
